Omdat wij houden van gezonde voeding én van de prachtige gedichten van José laten wij u mee genieten van één van josé’s pareltjes…
In rode tajine
Met argusogen
kijkt ze hoe
het herfstkonijn
pruttelt
in de robijnrode tajine.
’n Populieren wit houten lepel
en ‘n keur van geuren op maat
zijn de enige getuigen
waarmee ze
de magie van genieten
hoopt op te roepen.
Dan nagelen wolkjes kruiden
gevoelige papillen open
en laten scherpe tranen
van ingehouden wellust stromen,
warme groeven beitelend
tussen okerbruine ogen van zijdeglas
en tere wangen van porselein.
De keuken ademt vredig
in al haar poriën
en nodigt al te nieuwsgierige
disgenoten uit.
Vanaf hier en nu
wil ze nooit meer
twijfelen
(gepubliceerd met toestemming van de auteur)